quinta-feira, 1 de outubro de 2009

Harmonização Joinville Porter

O pessoal da revista BeerLife fez uma matéria muito legal sobre harmonização de Porters e Stouts. A Joinville Porter estava na lista de cervejas harmonizadas.



A surpresa foi que a melhor harmonização desta cerveja se deu com queijo Roquerfort e Blue Stilton. Normalmente, quando se fala em Porters logo se imagina harmonização com carne vermelha e chocolate.

Taí uma dica que vamos experimentar. A foto da matéria ficou muito convidativa!

Aliás, pra quem não conhece, a BeerLife é uma excelente revista!

Nenhum comentário: